厳選された佐渡のお米

キンちゃん本舗本店では佐渡産のお米を化粧品メーカーの協力のもと製菓用に最適なパウダー状微粒子の特別な上用米粉に粉砕しました。ふっわふわな食感のパンやケーキなどにお勧めの朱鷺めきっ粉や佐渡ヶ島の魅力をお届けします。

新潟県の中でも佐渡産コシヒカリは食味試験ランクが常に特A(最高ランク)です : 一般財団法人日本穀物検定協会


朱鷺めきっ粉
米粉へのこだわり
米粉はパンやケーキ・最近では麺類の原料として使用する場合も多くなってきています。あの特徴的なふわふわ感はより細かく粉砕した米粉を作る事で得られます。より細かく粉砕する為、最新の独自技術や化粧品メーカー設備を駆使して超微粒子の米粉製造を可能といたしました。

米粉の需要が広がる事で、コメ自体の需要が伸び、佐渡ヶ島の農業の活性化に繋がればと考えております。 米粉の歴史は古く、奈良時代には米粉を原料に使った油菓子が日本に伝わって来ていたそうです。日本人の食生活に大きな関わりが昔からありました。小麦アレルギーの方にもお勧めできる栄養価の高い安心・安全な米粉を少しでも多くを方へご提供していきたいと思います。


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商品一覧

佐渡産米粉こしいぶき上新粉(朱鷺めきっ粉)250g

¥400(税込)

佐渡産米粉こしいぶき上新粉(朱鷺めきっ粉)500g

¥500(税込)

佐渡産米粉こしいぶき上新粉(朱鷺めきっ粉)1kg

¥700(税込)

佐渡産越のかおり上新粉(朱鷺めきっ粉)250g

¥400(税込)

佐渡産越のかおり上新粉(朱鷺めきっ粉)500g

¥500(税込)

佐渡産越のかおり上新粉(朱鷺めきっ粉)1kg

¥800(税込)

佐渡産コシヒカリ上新粉(朱鷺めきっ粉)250g

¥400(税込)

佐渡産コシヒカリ上新粉(朱鷺めきっ粉)500g

¥500(税込)

佐渡産コシヒカリ上新粉(朱鷺めきっ粉)1kg

¥800(税込)

佐渡産こがねもち上新粉(朱鷺めきっ粉)250g

¥400(税込)

佐渡産こがねもち上新粉(朱鷺めきっ粉)500g

¥500(税込)

佐渡産こがねもち上新粉(朱鷺めきっ粉)1kg

¥800(税込)

佐渡産米粉こしいぶき特上用(朱鷺めきっ粉)250g

¥400(税込)

佐渡産米粉こしいぶき特上用(朱鷺めきっ粉)500g

¥500(税込)

佐渡産米粉こしいぶき特上用(朱鷺めきっ粉)1kg

¥800(税込)

佐渡産米粉越のかおり特上用(朱鷺めきっ粉)250g

¥400(税込)

佐渡産米粉越のかおり特上用(朱鷺めきっ粉)500g

¥500(税込)

佐渡産米粉越のかおり特上用(朱鷺めきっ粉)1kg

¥800(税込)

佐渡産米粉コシヒカリ特上用(朱鷺めきっ粉)250g

¥400(税込)

佐渡産米粉コシヒカリ特上用(朱鷺めきっ粉)500g

¥500(税込)

佐渡産米粉コシヒカリ特上用(朱鷺めきっ粉)1kg

¥800(税込)

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