厳選された佐渡のお米

キンちゃん本舗本店では佐渡産のお米を化粧品メーカーの協力のもと製菓用に最適なパウダー状微粒子の特別な上用米粉に粉砕しました。ふっわふわな食感のパンやケーキなどにお勧めの朱鷺めきっ粉や佐渡ヶ島の魅力をお届けします。

新潟県の中でも佐渡産コシヒカリは食味試験ランクが常に特A(最高ランク)です : 一般財団法人日本穀物検定協会


茶香炉について

茶香炉なんでもQ&A


茶香炉ってなに?

きっと知らない人も多いかと思います。アロマポットは知っていますよね?

何が違うのか?

基本的にはどちらもアロマポットですが簡単に区分すると
高温の香炉を茶香炉 低温の香炉をアロマポットと呼ばれています。

使用する茶葉はご家庭にある一般的な茶葉が良いと思います。高級玉露や後火仕上げ茶葉よりも煎茶の方が良い香りがします。
香りを優先して配合された「茶香炉専用茶葉」などもあり、お勧めです。

茶葉の種類により香りの出かたが大きく変ります
①粉茶は焦げやすいですが香りは一番強い。
②ほうじ茶又は茎茶などが一番のお勧め茶葉で、香りも持続性も高いです。
③煎茶は一般的に香りは中間ですが種類により香りの弱いものもあります。
④玉露などはあまり香りがしません。


コーヒー豆はインスタントでは陶器皿に付着し香りも出ません。
コーヒー豆の粗挽きをお勧めします。


茶香炉の豆知識Q&A(店長がお答えします!)
◆一般的なキャンドル式茶香炉◆

Q:茶香炉を使用していますが香りが弱い。
A:
これは香りが弱い茶葉(乾燥が強い)ものかもしれません。茶葉の種類を変えてみては?
皿の温度が180℃以上必要です。ロウソクの芯の長さは大丈夫ですか?
茶香炉(陶器)本体とロウソクの高さがあってない場合はやはり温度が上がりません。
この場合、茶香炉本体を替えるしかないようです。


Q:茶葉が焦げてしまう。
A:
これは香炉自体は適切な温度になっている証拠です。
30分間隔で茶葉を拡散すると良いですね。
または、ほんの少し温度を下げると良いかもしれません。
方法はロウソクの芯を少し短くしてみましょう。


Q:加熱している茶葉にカビ?のような白い結晶が出来る。
A:
これは加熱する事で茶葉やコーヒー豆から出てくるカフェインの結晶です。ご安心下さい。
ほうじ茶が体に良いと言われるのがこのカフェイン抽出によるものだと言われています。
徐々に成長する結晶で神秘的です。必見ですよ。


Q:使用済の茶葉は飲んでも大丈夫ですか?
A:
大丈夫ですよ。美味しいほうじ茶になります。
コーヒー豆も美味しい炭焼きコーヒーです。焦がさないように注意が必要です。


Q:出がらしの茶葉でも香りは出ますか?
A:
はい!大丈夫ですよ。ただし電子レンジや天日干しで乾燥させないと陶器にくっついて焦げてしまいます。
茶葉には水に溶けない成分80%と水に溶ける成分20%に分かれます。その中の水に溶ける成分には各種カテキンなど甘み成分が含まれます。一方青葉アルコールなどは水に溶けない成分で香りを出してくれます。

Q:火災に注意する方法とは?
A:
ロウソクタイプの場合は火の管理が大事です。ロウソクが完全に溶ける状態でロウが外部に出ないように気おつけてください。また、指定されたロウソク以外は使用しないでください。

Q:コーヒー豆が焦げた香りになるのは?
A:
茶香炉は高温200℃で加熱します。コーヒー豆は茶葉より焦げやすいです。30分で焦げた嫌な香りが出る場合があります。5分間隔で混ぜてあげると良いですね。(温度が低めの茶香炉であれば焦げないと思います。ただし茶葉の香りが弱くなる可能性があります)。

Q:アロマポットで茶葉の香りをだせますか?
A:
一般的なキャンドル熱のアロマポットでも温度が低すぎます。茶香炉と呼ばれるポット以外では香りは出ないと思います。逆に茶香炉でアロマオイルは温度が高すぎて使用できません。温度の違いがアロマと茶香炉の違いだとお考え下さい。


Q:電球熱の茶香炉を使用していますが電球の寿命は?
A:
一般的に白熱電球は1000時間と言われています。ただし茶香炉の場合200℃という高温にしなければならない為、寿命は短くなる可能性があります。電球の規格を確認して予備電球を用意しておくのが良いと思います。

Q:ロウソク一個で茶香炉の使用可能時間は?
A:
一般的なロウソク寿命は約5時間程度になると思います。通常茶葉の芳香持続時間が5時間ももたないと思いますので、1個のロウソクで最低2回はご利用できると思いますよ。


◆弊社商品「多機能電子茶香炉」の質問・お問い合わせ集◆

Q:お皿にエッセンシャルオイルの香りが付着してとれません?
                            (川崎市 F様 2008/05/16)
A:
一般的には無水エタノール又は消毒用エタノール(薬局などで購入できます)をコットン等に染み込ませて拭き取ると良いです。(水又は洗剤では取れないと思います)
それでも取れない場合は
温度を高温に切り替えて茶葉を1時間ほど焚いてください。
茶葉には消臭効果が高く綺麗にオイルの香りを消してくれます。




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 御社にて多機能茶香炉を購入した者です。
 毎日、良い香を楽しんでおります。
 それと、寝たきりで入院している父親の病室へ少しでも父を元気にしてやろうと思い、茶香炉を置きました。
 最初は父親の為にと思って、病室に茶香炉を置いたのですが、これが以外なことに看護師さんや介護士の方々に大好評になりました。
 確かに病室は排泄物のお世話もあり、どうしても臭いがきつく、仕事の上でのご苦労もかなりのものだったようです。 そこへ癒しの香りの茶香炉が登場し、初めて目にする人は興味深々の様子でした。
 毎回、見舞いに行くたびに看護師の人達の喜ぶ姿がとてもうれしいです。
 以上、ご報告まで。

  • NI
  • 2011.11.26
  • 16:28
茶香炉なんでもQ&A

 こんにちは。
 返答、ありがとうございました。
 電球式です。
 その後もいろんな茶葉を試してますが、やはり
香が良いのは、つかの間ですぐに焦げ臭くなります。
 以前、知人宅で葉っぱのままの葉を使用しているのを
見たのですが、その時はすごく良い香が充満してました。 

  • NI
  • 2011.10.16
  • 06:24
茶香炉なんでもQ&A

返事が遅くなりすみません。
ろうそくタイプの皿の発熱温度は250度くらいになります。(形状により大きな差があります)
電球式は200度は難しいと思います。
茶葉の香りがたつためには最低でも180度必要です。
つまり、温度が高すぎても低すぎてもだめ。
この辺は、実物を温度測定してみるのが一番ですね。

  • 電球式ですか?
  • 2009.12.14
  • 17:02
茶香炉なんでもQ&A

 電気式の茶香炉を使用していますが、香が出るのは最初のうちだけで、すぐに葉が焦げて香がしなくなります。
 茶葉も茶香炉専用からほうじ茶、煎茶等さまざまな物を試しましたがダメでした。
 他人が自宅で焚いているのは、すごく良い香が充満しているのですが、ウチのはさっぱりダメです。
 やはり、電気式は安全ですが欠点も多いのでしょうか?

  • NI
  • 2009.11.15
  • 09:57

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